毛焦火辣的串串、咕嘟冒泡的紅油湯鍋、在鍋里翻滾的食材以及拿著筷子排隊的市民……昨日，第100屆全國糖酒商品交易會（簡稱糖酒會）在成都中國西部國際博覽城正式拉開帷幕，各色進口食品和酒類令人目不暇接，可謂是吃得巴適，喝得暢快，逛得安逸。
值得一提的是，昨日，作為今年首次設(shè)立的專區(qū)——火鍋專區(qū)在開展首日便憑借著諸多火鍋行業(yè)龍頭廠商和新銳企業(yè)的影響力以及古色古香的布展風格和配套的表演，吸引了大量的人氣。除了本土特色，本屆糖酒會同樣展現(xiàn)出高水平的國際化，參展廠商來自40余個國家和地區(qū)，總數(shù)超4000家。其中，法國、西班牙等近20個國家或地區(qū)以國家或地區(qū)官方組團的形式在葡萄酒及國際烈酒專區(qū)參展本次糖酒會；印度尼西亞、韓國等國家或地區(qū)將以官方組團形式在進口食品專區(qū)參展，展團數(shù)量創(chuàng)歷年糖酒會之最。
會展業(yè)和會展經(jīng)濟，從某種程度上來說是一個城市經(jīng)濟發(fā)展的“晴雨表”和“風向標”，它會帶來酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)、零售業(yè)等領(lǐng)域的連鎖發(fā)展效應(yīng)，撬動一個城市的經(jīng)濟活力和國際范兒。昨日，在開展首日，糖酒會現(xiàn)場人山人海，各個國家和地區(qū)的展位前圍滿了前來咨詢了解的采購商。來自俄羅斯的參展商安娜正忙著為圍成一圈的采購商推介�！斑@是我第三次參加糖酒會，我喜歡這座城市。”安娜用一口流利的普通話告訴記者，今年來她展臺咨詢的客商中有不少“80后”“90后”，購買她們產(chǎn)品的中國年輕消費者群體越來越多。作為本土火鍋企業(yè)代表之一的川西壩子則在展示“川西風情建筑”的同時，也忙著全球招商加盟……
回望與糖酒會的29次牽手，落地成都的“春糖”，規(guī)格更高了，規(guī)模更大了，展商更多了，步子也越邁越大，但不論是來自五湖四海的展覽商，抑或是本土發(fā)力的企業(yè)品牌，它們在同一個舞臺，既體現(xiàn)了成都高水平的國際化，也反映了蓉城企業(yè)對接國內(nèi)外市場的積極作為。（記者 孟浩）
來源：新浪新聞
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